Treska obsahuje minimálne množstvo tuku ( len 1 % ) a 17% bielkovín. Jej dôležitou súčasťou sú minerály ako sodík ( 100 g ) , ktorý zabezpečuje svalovú a nervovú kontraktibilitu a činnosť obličiek, draslík ( 340 mg ) ktorý je potrebný pri tvorbe svalových a nervových vzruchov, metabolizme sacharidov a transporte glykogénu a pri vylučovaní odpadných látok z tela. Ďalej obsahuje vápnik ( 8 mg ), horčík ( 57 mg ) ktorý je nevyhnutný pre enzýmovú aktivizáciu v bunkách, zabraňuje vzniku obličkovým kameňom, podporuje vstrebávanie vitamínu C a E a fosfor ( 340 mg ) ktorý je potrebný pri syntéze fosfolipidov, urýchľuje zrážanlivosť krvi a hojenie rán a je významný pre správny rast organizmu. Treska obsahuje aj vitamíny B 1 ktorý je potrebný pre metabolizmus cukrov a tukov, B 2 ktorý zabezpečuje vstrebávanie cukrov, aminokyselín, vitamínu B 6 a železa, správnu funkciu červených krviniek zlepšuje zrak, srsť a stav kože, B 12 ktorý podporuje činnosť pečene, obličiek a nervovej sústavy, rast, tvorbu červených krviniek a prenos kyseliny listovej.

Príspevok Treska filet – 1Kg zobrazený najskôr Barfer.hu.